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岩ガキ、マゴチ、ゴマサバ、アマダイ、マグロ、メイチダイ。夏から秋にかけての旬のタネを心を込めて握ります。銀座柳寿司三代目・柳葉旬! 味は一流、お店は庶民的。誰にでも美味しい寿司を!和彦とともに寿司の探究に余念のない、山田さんが銀座で新店舗を!新たな店、新たな一歩!
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メディア化情報
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ドラマ化
「江戸前の旬 season2」
2019年10月19日~ BSテレ東
出演:須賀健太、渡辺裕之 -
ドラマ化
「江戸前の旬」
2018年10月13日~ BSジャパン
出演:須賀健太、佐藤玲、田中幸太朗
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