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土産の味　銘菓誕生秘話　第5話「博多通りもん」

武喜仁 / 青木健生

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博多でしか作れない西洋和菓子「博多西洋和菓子」を作り出す！この信念のもと、会社が一丸となって生みだしたのが、大ヒット商品となった「博多通りもん」だった。博多を愛する会社が、博多っ子の為の「新たな饅頭」を作り出すまでの苦難の歴史を描いた傑作ドキュメンタリーコミック。

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