ボクらはみんな生きてゆく! 4
この日本の川で、
いちばんおいしい魚といえばやっぱり…
天然ウナギ!?
ウナギ、カニ、マツタケ…
地元で、自分で、獲って、採って、料って、生きてゆく!!
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自然と暮らして〈獲る〉田舎ワイルドライフ 東京から出戻ってきた郷里は、街からクルマで小一時間。 冬には鹿やイノシシ、春には山菜やミツバチの蜜、 夏にはウナギ、秋にはたくさんのキノコが… このUターンは、もしかして人生のUターンかもしれない。 ボクは獲って採って、ここで生きてゆく…!! -
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命のやりとりから、摂る、獲る、滋味がある 新幹線の駅からクルマで約1時間、 田舎の実家で獲る生活。 鹿を捕まえ、仕留め、美味しく頂く。 しかし、猪、イノシシは、なんとも手強くて… 大反響、ワイルドライフ!! -
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こんな身近で入手できる高級食材が!? ごくごく普通の田舎。 けれど、 エビ! スッポン! アナグマ! カエル!? とても美味しい、さらにレストランや料亭へも売れて稼げる高級食材がぞくぞくと! 獲って楽しい、食して旨い、稼げて楽しい、Uターン生活!!! で、ちょっと怖い目にも…!?? -
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あの憧れの食材を自ら美味にする!! この日本の川で、 いちばんおいしい魚といえばやっぱり… 天然ウナギ!? ウナギ、カニ、マツタケ… 地元で、自分で、獲って、採って、料って、生きてゆく!! -
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田舎ワイルドライフは次なる段階へ! 生活するには稼がなくてはならない。 しかし、実家がある田舎には、 目ぼしい産業がなくなってしまった。 だったら!自分で!作ればいい! 地元の強みを活かし、生業を拡大して、生きてゆく! さらに新たな家族も…? -
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田舎ワイルドライフ、集大成! 野ウサギ、ヌートリア… 飽くなき新たな食材へ探究。 冬の味覚を求め、危険な冷たい海へも! 子イノシシのK子ちゃんとの暮らしに悪戦苦闘…? 自然の恵みに感謝し、ボクらは今日も生きてゆく!
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