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キーワード：台湾料理

  • 友繪の小梅屋備忘録
    巻

    友繪の小梅屋備忘録

    清水 / Haku / 三色坊 / 黒木夏兒

    巻 1,540 pt

    1920年代日本統治下時代の台湾。料理の西洋近代文明と日本文化が流れ込み、多様な食文化が花開いていた。 有名料亭「小梅屋」の孫娘・友繪（ともえ）が通う女学校では、創立5周年を記念して園遊会が開かれることに…。 跡取りとして一人前であることを示すため、友繪は園遊会の飲食係に立候補。 「園遊会で台北中の美味しい物を紹介したい！」 園遊会で最高の料理を提供するため、友繪が袴の裾を翻し、和食洋食、お菓子に飲み物、台湾料理・・・などを探し求めて台北中を駆け回る！ 当時の料理文化を「美味しく」、「可愛く」、「詳しく」描いた本格派料理漫画！ フィクションながら多数の史料に基づき、当時の様子を完全再現。解説やトリビアなども多数収録。

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